Vom Lamm:

 

Lammfleisch in Teilstücken wie z.B. Keule, Schulter, Filet, etc.

Lammbratwurst

Lammmerguez

Lammkäsegriller

Lammrollbraten fertig gewürzt mit Zwiebel und Petersilie (oder nach Ihren Wünschen) gefüllt

Lammleberknödel

Lammfleischknödel

Lammschnitzel

Lammsalami

Lammschinken

Lammleberwurst

Lammleberpastete

Lammaufschnitt (Schinkenwurst, Jagdwurst, Bierschinken)

Lammwurst in Dosen

Lammzwiebelmettwurst (frisch oder geräuchert)

Lammfleischkäse / Lammpizzafleischkäse

Lammchorizo

Lammpfefferbeißer

verschiedene Grillspezialitäten (auch nach Ihren Wünschen frisch zubereitet)

 

 

Vom Schwein:

 

Schweinefleisch in Teilstücken

Bratwurst

Schnitzel

Rollbraten fertig gewürzt mit Zwiebel und Petersilie (oder nach Ihren Wünschen) gefüllt

Schinkenspeck

Dörrfleisch vom Bauch

Nußschinken

Kochschinken

Leberwurst (frisch oder geräuchert)

Blutwurst (frisch oder geräuchert)

Schwartenmagen

Wurst in Dosen

Fleischwurst

Wiener

Fleischkäse

Bauernbratwurst geräuchert

Aufschnitt (Schinkenwurst, Bierschinken, Herzwurst, Jagdwurst, Gelbwurst)

verschiedene Grillspezialitäten (auch nach Ihren Wünschen frisch zubereitet)

 

 

Vom Rind (Highland / Galloway):

 

Rindfleisch in Teilstücken wie z.B. Braten, Rouladen, Steaks, Suppenfleisch, etc.

Rindsbratwurst

Rinderleberknödel

Rinderschinken

Rindersalami

verschiedene Grillspezialitäten (auch nach Ihren Wünschen frisch zubereitet)

 

 

 

Liebe Kunden,

alles was Sie bei uns in der Frischetheke angeboten bekommen, wurde eigens von uns geschlachtet und von uns produziert. Da wir aus der Region für die Region produzieren, haben wir uns selbst verschrieben, keinerlei Fleisch- oder Wurstwaren zuzukaufen! Das Schlachthaus befindet sich direkt vor Ort. Unsere Wurst- und Fleischwaren werden alle von uns selbst hergestellt. Unser Lamm- und Rindfleisch beziehen wir aus dem familieneigenen Betrieb der Wasgauschäferei Keller.Unser Schweinefleisch kommt von Manfred Hof aus Heuchelheim.